Ежегодно в апреле во всем мире проходят мероприятия Всемирного Дня здоровья (World Health Day). Что это за праздник и как он проводится в России?
Всемирный День здоровья или World Health Day учрежден Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) в 1948 году и имеет фиксированную дату –7 апреля. Эта дата совпала с ратификацией Устава ВОЗ, так как на первой же ассамблее была выдвинута и поддержана инициатива о глобальной пропаганде здорового образа жизни. Каждый год торжество посвящают определенной теме медицинского профиля.
Всемирный День здоровья в 2019 году посвящен теме «Всеобщий охват услугами здравоохранения». Целью является обеспечение для всех людей возможности получать помощь, в которой они нуждаются, в тот момент, когда это необходимо, и непосредственно там, где они проживают.
В России в 2019 году Всемирный День здоровья (по инициативе Минздрава России и ФГБУ «Национальный медицинский исследовательский центр профилактической медицины») посвящён здоровому питанию. Его тема так и звучит – «Здоровое питание».
Здоровое питание — это правильное, сбалансированное питание, отвечающее всем потребностям организма, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний. Соблюдение правил здорового питания в сочетании с регулярными физическими упражнениями сокращает риск хронических заболеваний и расстройств, таких как ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, рак. Здоровая пища для детей и подростков, помимо всего прочего, – залог бодрости и привлекательности, что способствует хорошему настроению, повышению самооценки и умению справляться со всеми учебными и внеурочными задачами.
Основные правила здорового питания
Правило 1
Энергетическая ценность рациона питания должна быть равна энергозатратам организма.
Правило 2
Питание должно быть разнообразным и соответствовать потребностям организма в необходимом количестве углеводов, жиров, белков, витаминов, минералов и их сбалансированному соотношению.
Правило 3
Правильный режим питания. Для здоровых людей рекомендовано 3-4 разовое питание с 4-5 часовыми промежутками.
Правило 4
Приготовление здоровой пищи. Важное значение имеет метод обработки пищи. Лучше готовить продукты на пару, варить, запекать или использовать гриль. Жареное сократить до минимума.
Питание является очень важной частью нашей жизни, и желание вкусно поесть не является человеческой слабостью. Наоборот, еда должна быть вкусной, разнообразной, вызывать аппетит, приносить удовлетворение. Кроме этого, она должна быть обязательно здоровой! Многие вкусные и питательные блюда можно приготовить в соответствии с правилами здорового питания. И тогда вы получите не только удовольствие, но и сохраните здоровье.
Я есть то, что я ем.
Гиппократ
Томский фтизиопульмонологический медицинский центр выступает за хорошее самочувствие со здоровым питанием, где соблюдение его правил не временная диета, а образ жизни.